國(guó)內(nèi)蔬菜與豬肉價(jià)格普遍上漲，成為市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)連續(xù)多周上行，其中葉菜類(lèi)、根莖類(lèi)蔬菜及豬肉批發(fā)價(jià)漲幅顯著。分析認(rèn)為，極端天氣影響蔬菜生產(chǎn)、生豬存欄量波動(dòng)及飼料成本上升是推高價(jià)格的主因。這一趨勢(shì)可能帶動(dòng)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）在數(shù)月內(nèi)重回“2%”的區(qū)間。

從細(xì)分市場(chǎng)看，北方部分地區(qū)受寒潮影響，大棚蔬菜產(chǎn)量下降，白菜、菠菜等價(jià)格環(huán)比上漲超15%；豬肉則因養(yǎng)殖端補(bǔ)欄謹(jǐn)慎和運(yùn)輸成本增加，批發(fā)價(jià)較上月同期提高約8%。批發(fā)商反映，采購(gòu)成本上升壓縮利潤(rùn)空間，部分商戶(hù)已調(diào)整進(jìn)貨頻次。

專(zhuān)家指出，短期季節(jié)性因素與長(zhǎng)期供應(yīng)鏈壓力疊加，可能使農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格高位徘徊。若豬肉、蔬菜漲勢(shì)延續(xù)，CPI在年底前突破2%的概率較大。建議加強(qiáng)產(chǎn)銷(xiāo)銜接、投放儲(chǔ)備肉菜平抑價(jià)格，同時(shí)監(jiān)測(cè)通脹預(yù)期變化，防范民生成本過(guò)快上漲。